Потребление рыбы в России в 2025 году упало до 22 кг на человека

Согласно опубликованным данным Росстата, в 2025 году среднедушевое потребление рыбы в России сократилось до 22 кг с 22,8 кг в 2024 году. Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев отметил, что это минимальное значение за последние три года: в 2023 году показатель составлял 22,5 кг, а ниже он был только в 2021–2022 годах (21,7 и 21,9 кг соответственно).

При этом в городской местности потребление оказалось еще ниже — 21,6 кг на человека, тогда как сельские жители потребляли в среднем 23,2 кг. Одновременно выросли расходы на рыбу: в 2025 году среднемесячные траты потребителя на рыбные продукты достигли 987,5 рубля против 862,6 рубля в предыдущем году.

Александр Савельев связывает подорожание с импортом, который занимает треть потребляемой в стране рыбы. По данным внешнеторговой статистики, в 2025 году в Россию завезли 680 тысяч тонн рыбы на 3,1 миллиарда долларов, средняя цена составила 4,6 тысячи долларов за тонну. В структуре импорта преобладает аквакультурная рыба, которая в рознице стоит в два-три раза дороже качественной дикой российской продукции.

Объем импорта сопоставим с объемом перевозок рыбы по Дальневосточной магистрали в западные регионы: по данным РЖД, в 2025 году туда доставили 709 тысяч тонн, столько же, сколько и годом ранее. Эксперт констатирует, что при снижении среднедушевого потребления в рационе россиян растет доля дорожающей импортной аквакультуры.

Савельев напомнил, что президент Владимир Путин на совещании с правительством в октябре 2025 года обратил внимание на рекомендованную Минздравом норму потребления рыбы — 28 кг на человека в год — и поручил увеличить поставки с Дальнего Востока в центральную часть страны, рассмотреть вопрос о введении экспортных пошлин на основные виды биоресурсов, а также представить предложения по росту закупок рыбной продукции для госнужд, включая школьное питание. По мнению Савельева, для устранения дисбаланса на рынке также необходимы заградительные пошлины на импорт аквакультурной рыбы.

Вылов рыбы в России в 2025 году снизился до 4,7 миллиона тонн с 4,9 миллиона тонн в 2024-м. По состоянию на 10 августа текущего года добыто 3,01 миллиона тонн, что на 5,2% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.