Что покупал парижский хозяин в XIV веке: меню и бюджет по трактату Арнульфа
![]()
Здравствуйте уважаемые.И опять вернемся к замечательному источнику 14 столетия, о котором мы с вами уже упоминали -трактат "Парижский хозяин" который некий зажиточный горожанин по имени Арнульф составил для своей молодой супруги.С особой тщательностью «Парижский хозяин» расписывает покупки, которые следует сделать у различных поставщиков, и суммы, которые он называет применительно к некоторым продуктам, служат интересным с точки зрения истории цен документом. Давайте посмотрим:























