Красная икра к Новому году может подорожать до 30 тысяч рублей за килограмм

К Новому году красная икра может подорожать до 30 тысяч рублей за килограмм, что грозит обвалом спроса на 75%. Причиной стало резкое снижение вылова лосося из-за повышения температуры воды и браконьерства. Оптовые цены уже выросли с 5–8 тысяч рублей в 2025 году до 16–19 тысяч рублей за килограмм, и рост продолжается.






















