Тот самый «Провансаль»: почему советский майонез стал вкусом эпохи
![]()
Для многих из нас вкус советского «Провансаля» — это не просто соус, а настоящий гастрономический код эпохи. Тот самый, в стеклянных баночках с жестяными крышками, который был обязательным атрибутом любого праздничного стола, от «Оливье» до селедки под шубой. Но если сегодня майонез — это продукт с бесконечным сроком годности, то советский «Провансаль» был совсем другой историей.






















