Мексиканский шеф-повар, по сообщениям СМИ, сумел удивить жюри международного конкурса Global Ramyun Challenge и обойти соперников из Кореи, Японии и Китая. Причём секретом его победы стал весьма неожиданный ингредиент — обычное светлое пиво!
На соревнование кулинар отправился по совету супруги и представил собственную версию рамёна, в которой пенный напиток придаёт бульону насыщенность и помогает сбалансировать жирность блюда.
Для приготовления необычного рамёна понадобятся пачка Nongshim Shin Ramyun, немного подсолнечного масла, репчатый лук, зубчик чеснока, две ложки пасты чипотле, ложка соевого соуса, половина пакетика приправы от лапши, 300 мл светлого лагера, 70 граммов сливочного масла и лимонная цедра. Звучит необычно, но, похоже, любителям кулинарных экспериментов стоит взять рецепт на заметку!
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.