
Стоимость красной икры в магазинах России достигла рекордного уровня — 23,5 тысячи рублей за килограмм. Такие данные приводит «Интерфакс».
Дороже всего обходится икра нерки: её цена колеблется от 18,5 до 23,5 тысячи рублей за килограмм. Икра кеты стоит от 16,5 до 22,5 тысячи рублей, а горбуши — от 14,6 до 19,95 тысячи рублей. Отмечается, что приведённые значения являются средними по стране; на Сахалине цены могут быть иными.
Эксперты объясняют подорожание неудачной лососевой путиной. К её пику на Дальнем Востоке было добыто 74,7 тысячи тонн лососей — на 60% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.
По оценке Информационного агентства по рыболовству, из такого объёма вылова удастся получить не более 1,5 тысячи тонн икры. Этот показатель может стать рекордно низким.
Цены на прошлогоднюю икру также остаются высокими: в зависимости от вида рыбы она продаётся примерно от 8,9 до 16,5 тысячи рублей за килограмм.
Росрыболовство прогнозирует, что общий вылов лососей в 2026 году составит около 230 тысяч тонн против 335 тысяч тонн годом ранее.
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.